#Applications
07/10/2016
L’art de la dégustation trouve ici un faire-valoir hors pair ! La marque PSP Peugeot Saveurs crée Les Impitoyables, un set de 2 verres à Whisky avec un concept innovant qui fait froid dans le dos… du verre !
Le service R&D de PSP a imaginé un concept novateur pour réconcilier entre eux tous les amateurs de whisky. En effet, certains l’aiment froid, et les glaçons ont mauvaise réputation pour les puristes. Le choc thermique provoqué par la glace dénature les arômes et endort les papilles. PSP a donc voulu mettre « le design au service de la technique » pour anesthésier l’alcool sans avoir à le diluer.
Le verre cristallin possède une large base qui emprisonne les vapeurs d'alcool. La longue cheminée permet aux parfums de se libérer, de s'affirmer. Mais l’innovation ne réside pas dans la forme du verre La surprise tient davantage dans son socle rafraîchissant en Zamak qui épouse parfaitement le fond du verre. Ce dôme central dompte le feu de l’alcool. Placé quelques heures au congélateur, il permet de tempérer les whiskies pendant une trentaine de minutes, sans les brusquer, sans créer de choc thermique qui bloquerait l’épanouissement des parfums. Sur les 5 premières minutes de dégustation, on peut gagner entre 5 et 8 degrés de froid. Ainsi, les moindres subtilités aromatiques sont perceptibles tandis qu’à l’attaque en bouche, les notes d’alcool agressives sont atténuées.
Soulignée par le sous-verre raffiné, la dégustation devient perfection. La griffe de la marque au lion signe ici un très bel objet. Peugeot a d'ailleurs obtenu le prix national « Tables et Cadeaux » par le jury du salon professionnel Maisons et Objets.
Ce set de verres conviendra aussi aux amateurs de Rhum, de Cognac ou d’Armagnac ... À consommer avec modération !
Prix du set de deux verres : 39 euros.
http://www.peugeot-saveurs.com/fr/product/set-degustation-whisky/
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